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2017年4月29日 (土)

04/29 【食】 阿武隈高原SA(喜多方ラーメン、福島県田村市)

20170429kitakata
郡山シティーマラソン大会の帰り、磐越道阿武隈高原SAの食堂で、喜多方ラーメンを食べた。

そもそもは、ランのあと郡山市内で食事をしようと思ったのだが、目当てにしていたラーメン屋(普通の中華食堂)にランナーやその家族が殺到して行列状態だったため、素通りして高速道路に乗ってしまったのだ。

そういえば昨年、福島県伊達市で開催された伊達ももの里マラソン大会に出場した際も帰りに喜多方ラーメンを食べていた。天下一品や家系ラーメンを常食にする亭主が、なぜ喜多方ラーメンを食べているのだろうと、自分でも不思議に思う。ただ、今回阿武隈高原SAでラーメンを食べて、ああ自分はこれでもいいやと、強く納得してしまった。

あっさりの中華そば、透明なとんこつ+しょうゆ味のスープは、マラソンで痛めつけられた胃に優しい。油はほどほど、手打ちの麺もほどほど、しかしこのほどほど具合が、走った後の体にちょうど良い。歳を取ったから、などと枯れたことを言うつもりはない。こういうラーメンも良いなと、素直に思ったのだ。

阿武隈高原SAには、そのほかにも喜多方ラーメンのバリエーションがあった。キムチを使って辛味を増したもの、レバーを使いスタミナたっぷりのもの、しかし亭主には麺とスープ、それにチャーシューが乗ったシンプルな喜多方ラーメンがちょうど良いようだ。

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