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2017年2月12日 (日)

02/12 【食】 博多ラーメンShinshin KITTE博多店(ネギラーメン、福岡市博多区KITTE博多B1)

福岡市出張で博多駅に投宿することになり、博多とんこつラーメンの店Shinshinに立ち寄った。Shinshinは福岡市に4店舗を構える人気店。特に今回入ったKITTE博多店は博多駅に隣接する商業ビルの地下1階にあり、食事とお酒も楽しめる気軽な店構えになっている。出張で夜6時に博多に着いた亭主、とりあえず今回はネギラーメンを注文した。


20170208shinshin


九州は博多のとんこつラーメンといえば、白濁した豚骨スープにバリカタの直麺、紅ショウガやきくらげ、高菜などのトッピングでもはや全国区の知名度を誇る。かつては亭主もとんこつラーメンが大好きで、茨城県内に九州ラーメンの店が出店した際にはかならず立ち寄り、味を確認しているほどだった。いまでこそ食べ歩き・新店チェックはしていないものの、博多を訪れた際にはやはりこれだろうと、心に決めていた。


期待して食べた今回のとんこつラーメン。スープも麺も期待通りのうまさで、ああ、さすが本場、博多はすごいなぁと、駅前の店で茨城県の標準を軽く飛び越えてくるなぁと素直に感心してしまった次第。


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