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2013年7月 4日 (木)

07/04 蒸し暑い夜に

夕食後、湿気多く不快指数高いなか妻とぼんやりしていたらいきなり質問。

「ご飯食べたばかりだけど、今なにが食べたい?」

と訊かれて、うーんそうさなぁ、プリンなんか食べたいなぁと思っていたら妻が

「私コーヒーゼリーが食べたい」

・・・ぎくっ。ちょっと似てる。いやかなり似てる。

--

コーヒーゼリーもいいけど、プリンが食べたい。
いわゆる洋菓子店が作るお洒落なプリンではなく、シンプルなプリン。コンビニや、スーパーなどで売っているので充分。生クリームやフルーツでごてごてと飾り付けたものも良いけれど、今の気分はプリン・ア・ラ・モードくらいの飾りつけでも少ししつこいかなと感じる。ショートケーキやシュークリームはなぜか食べたいと思わない。フルーツパフェも気が乗らない。胃袋は生クリームやアイスクリームではなく、カスタードのプリンを望んでいるらしい。フルーツはキウイが乗ってるくらいでちょうどいい。リンゴやさくらんぼやメロンが乗っていてもいいが、キウイがあればそれでもう満足なのだ。

なぜプリンかと考えて、うーんとうなって、ではコーヒーゼリーではダメかと角度を変えて考えてみる。コーヒーゼリーもいいが、コーヒーゼリーはあっさりしすぎていて、今の心境にそぐわない。卵なり、クリームの成分が少し入ってコクが感じられるのがいい。これがフルーツパフェだと生クリームやアイスクリームが前に出すぎて、おなかに重そうだ。食後のデザートに、甘さとコクと、つるんとした食感が楽しみたい。コーヒーゼリーにコーヒー用のミルクをかけたら少しは甘さとコクが出るかもしれない。それでもやはりプリンがいい。コーヒーゼリーとプリンは似ていると先ほど思ったが、よく考えてみるとやはりぜんぜん違う。

コンビニや、スーパーで売っているプリンは、かならず底にシロップが敷いてあって、お皿などに逆さに置くとシロップが上に、プリンが下になる。それはそれで楽しいことなのだけれど、容器から出さずに、プリンを上から、シロップの無い側から食べて言って、途中や終盤近くにシロップと混ぜて食べるがの好みだ。亭主自身はカラメルが格段好きというわけでもないので、シロップが無くても全然かまわない。プリン自体の分量が多いならばシロップで味を少し変えてみるのだろうが、そもそもコンビニのプリンで分量が多いなどということがこれまであっただろうか?

--

幸い家にはプリンの買い置きがなく、買い物に行くだけの気力も時間もなかった亭主と妻、悶々としつつも寝ることにしました。

ああ、プリン。プリンが食べたい。

もしかしたらこの不快指数の高さ、湿度の高さが人を迷わせるのかもしれません。



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