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2011年10月14日 (金)

10/14 【食】天下一品渋谷店(チャーシュー麺の大盛りこってりにんにくなし)

渋谷区宇田川町。渋谷駅前からセンター街に入り、しばらく行った右側。
土浦駅ビル内のフードコートから撤退してしまったことにショックを受けていた亭主、池尻出張からの帰りに意識を失い、気が付くと店の前に立っておりました・・・。(嘘です)

冗談はさておき。

20111014tenichishibuya.jpg期待したこってりラーメン、結論から言えばかなり旨い部類に入る。こってりスープの熱さ、濃厚さはもちろんのこと、麺のゆで方がいい。ウェーヴの少ない麺を少し固ゆでに仕上げていて、歯ごたえ、ノド越しが非常に良い。まるでよく出来た長浜ラーメンを食べているかのよう、思わず替え玉が欲しくなってしまった。このゆで加減が本式かどうかはわからないが、最後までダレずに食べることができる。

なお、ラーメン激戦区でもある渋谷の繁華街ということもあってか、店員さんの対応も非常によかった。お客の席への誘導、注文のとりかた、会計のテンポなど完璧で、文句のつけようがない。さすが渋谷、これをみるとかつての水戸駅南店は本当にダメダメ・・・撤退して当然だった。

場所的にもわかりやすいので、渋谷にお出かけの際にはぜひ一度ドウゾ。




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