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2005年1月23日 (日)

今日のお食事(01/23)

久しぶりに食事の話。

スーパーで肉が安かったので、今日はステーキを食べることに。
オーストラリア産のステーキ肉、150グラム。

下ごしらえでは胡椒を生憎切らしていて、バジル、オレガノ、ローズマリーなどのハーブと塩で下味をつけた。
お店ではないので焼き方はその場の判断、ミディアムに焼こうと思ったら片面がウェルダン気味に。
フランスワイン(Le Coq Rougeの2002年)があったので、肉に垂らして出来上がり。

牛肉には赤ワイン、というのが定説らしいけど、今日はパンと、誕生日に1000ZXL子さんに貰ったスコッチで夕食にしました。ごちそうさまでした。

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コメント

おおう、あれはスコッチなのかー(笑)

アタイのお酒観。

1)日本酒 a:清酒??(一升瓶に入ってるヤシ
      b:焼酎??(なんかそういうのがあるらすい

2)洋 酒 a:ワイン
      b:ビール
      c:ウヰスキー
      d:シャンペン(泡がたちよる!?

以上!щ(゚Д゚щ)<全てこの中で分類しておる!

いやあ下戸さんでそれだけ分かれば充分じゅうぶん!
あと梅酒を忘れずにね(^_^)b

今はアーリータイムス飲んでます。これはウィスキーのバーボンですね。

オノレブルジョワー

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